Em nossa aula (de quinta-feira), discutimos bastante sobre o fato de as pessoas em geral não saberem exatamente o que se estuda em um curso de Engenharia de Alimentos. Por isso, combinamos que vocês escreveriam textos que buscassem esclarecer o que se estuda e pesquisa nessa área.
Veja.com: Vestibular/ Engenharia de Alimentos
Departamento de Engenharia de Alimentos, linhas de pesquisa - UNICAMP
Dissertações e Teses defendidas na Unicamp - Engenharia de Alimentos
Espero que tenhamos vários textos para publicar no nosso blog e, quem sabe, no site da Universidade!
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